Поможет в этом пакет
lscape
и окружение landscape
им предоставляемое:% в преамбулеПримечание: если используется драйвер pdftex, а не dvips, то в преамбуле документа нужно писать
\usepackage{lscape}
...
% в тексте
\begin{landscape}
...
% часть текста, которая должна быть повёрнута (напечатана как на горизонтально-ориентированной странице)
...
\end{landscape}
\usepackage[pdftex]{lscape}
. Спасибо Дмитрию за комментарий. Хочу, однако, заметить, что у меня в pdfLaTeX из TeXLive работает и без этой опции.