Делается это так:
$ convert -density 96 -background yellow -fill black -pointsize 24 -font Bookman-Demi label:'http://советы.блогспот.ком' sovety.png
После чего можно любоваться на новый файл sovety.png:
Параметр -density задаёт предполагаемое разрешение устройства просмотра (в точках на дюйм), -background определяет цвет фона (цвета можно задавать в HTML-формате, например, #aa0000), -fill цвет букв, -pointsize размер шрифта, -font собственно используемый шрифт, а label:что-нибудь задаёт сам текст.
Список доступных шрифтов и их названия можно посмотреть так:
$ convert -list Type
или так (в новых версиях ImageMagick):
$ convert -list Font
Всякие другие возможности создания картинок с текстом смотрите также в этом списке примеров. А как на картинке отобразить формулу, я уже писал.